소고기무국 만드는 법 — 맑고 시원한 국물, 소고기+무 (집밥·국)

맑고 시원한 국물에 소고기와 무가 어우러진 소고기무국! 든든한 집밥 국이에요. 깔끔하게 끓이는 요령으로 소고기무국 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 소고기(국거리)를 참기름에 볶아 감칠맛
• 무를 넣고 맑게 끓이기(나박 썰기)
• 간은 국간장·소금으로 깔끔하게
• 다진마늘·대파, 맑은맛/얼큰맛(고춧가루) 선택

🥩 재료

• 소고기(양지·국거리), 무, 대파·다진마늘
• 참기름·국간장·소금·후추
• 무는 나박 썰기

🍲 끓이기

• 냄비에 참기름+소고기 볶다 무 넣어 볶기
• 물 붓고 푹 끓여 무 투명하게
• 국간장·소금 간, 다진마늘·대파

💡 꿀팁

• 고기·무 볶기가 깊은 맛
• 얼큰하게: 고춧가루 추가
• 거품은 걷어 맑게

✅ 마무리
소고기무국은 고기 참기름 볶기 + 무 + 국간장 간! 맑고 시원한 든든 집밥 국이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.