두부두루치기 만드는 법 — 두부+돼지고기 매콤 자작 (밥도둑·술안주)

부드러운 두부에 매콤한 돼지고기 양념이 어우러진 두부두루치기! 자작한 국물에 밥 비벼 먹으면 밥도둑이에요. 두부두루치기 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 두부는 노릇하게 구워 두기(부서짐 방지)
• 양념: 고추장 1 : 고춧가루 2 : 간장 1 : 설탕 1 + 다진마늘
• 돼지고기·김치·양파 볶다 자작하게
• 구운 두부 올려 살짝 끓이고 대파·깨

🧈 재료

• 두부, 돼지고기, 김치·양파·대파·청양
• 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘

🍳 볶고 끓이기

• 두부를 노릇하게 구워두기
• 고기·김치·양파를 양념과 볶다 물 약간
• 두부 올려 자작하게 끓이고 대파

💡 꿀팁

• 두부 구우면 안 부서지고 고소
• 국물 자작 → 밥 비비기
• 김치가 신맛이면 설탕 약간

✅ 마무리
두부두루치기는 구운 두부 + 매콤 고기·김치 + 자작하게! 밥도둑·술안주예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.