만두전골 만드는 법 — 만두·채소 한 냄비 육수 (얼큰·든든)

통통한 만두와 채소가 육수에 어우러진 만두전골! 손님상·주말 식사로 든든해요. 만두전골 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 육수: 멸치·다시마·소고기 육수로 진하게
• 만두·배추·버섯·대파·쑥갓·당면 돌려 담기
• 얼큰하게는 고춧가루·다진마늘, 맑게는 국간장
• 끓으면 덜어 먹고 만두·당면 추가

🥟 재료

• 만두(고기·김치), 배추·알배추·표고·팽이·대파·쑥갓
• 불린 당면·어묵, 멸치·다시마(소고기) 육수, 국간장·고춧가루

🍲 담기·끓이기

• 냄비에 채소·만두·당면을 색 맞춰 돌려 담기
• 육수를 자작하게 붓고 간(얼큰/맑게)
• 끓으면 만두 터지지 않게 살살, 쑥갓은 마지막

💡 꿀팁

• 만두는 냉동 그대로 넣어도 OK
• 오래 끓이면 터지니 나중에 넣기
• 남은 육수에 칼국수·밥 넣어 마무리

✅ 마무리
만두전골은 진한 육수 + 만두·채소·당면 + 얼큰/맑게 간! 든든한 한 냄비 요리예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.