감바스 만드는 법 — 마늘 새우 알리오올리오, 바게트에 콕 (홈술 안주)

올리브유에 마늘과 새우를 자글자글 익힌 감바스! 바게트에 기름까지 찍어 먹으면 홈술 안주로 최고예요. 간단하게 감바스 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 올리브유 넉넉히 + 편마늘·페퍼론치노 약불로 향 내기
• 새우(+버섯)를 넣어 자글자글 익히기
• 소금·후추 간, 파슬리 마무리
• 바게트에 기름·새우 곁들이기

🦐 재료

• 새우(중하), 통마늘(편), 페퍼론치노(or 청양), 양송이
• 올리브유 넉넉히, 소금·후추·파슬리
• 바게트

🍳 익히기

• 약불에 올리브유+편마늘+페퍼론치노로 향 내기
• 새우·버섯을 넣어 자글자글 익히기
• 소금·후추, 파슬리로 마무리

💡 꿀팁

• 마늘은 약불로 천천히(태우면 써요)
• 기름은 새우가 잠길 만큼
• 남은 기름에 파스타·바게트

✅ 마무리
감바스는 올리브유+마늘 향 + 새우 자글자글 + 바게트! 5분이면 되는 홈술 안주예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.