칠리새우 만드는 법 — 바삭 새우에 새콤달콤 칠리소스 (집중화·홈파티)

바삭한 새우에 새콤달콤 매콤한 칠리소스가 입혀진 칠리새우! 홈파티 메뉴로 인기예요. 소스 비율과 함께 칠리새우 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 새우는 전분옷 입혀 바삭하게 굽거나 튀기기
• 소스: 케첩 3 : 설탕 1 : 식초 1 : 두반장(or 고추장) 1 + 다진마늘
• 소스 끓이다 전분물로 농도
• 새우 넣어 빠르게 버무리고 대파·달걀

🦐 새우

• 새우를 손질해 전분옷 입히기
• 기름에 바삭하게 굽기/튀기기
• 양파·대파·마늘 준비

🍅 소스

• 팬에 마늘·양파 볶고 케첩·설탕·식초·두반장
• 물 약간+전분물로 걸쭉하게
• 새우를 넣어 빠르게 버무리기

💡 꿀팁

• 매콤은 두반장·고추기름으로
• 달걀물 풀면 부드러움↑
• 밥에 올려 칠리새우덮밥

✅ 마무리
칠리새우는 바삭 새우 + 새콤달콤 칠리소스 + 빠른 버무림! 홈파티 인기 집중화예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.