카레우동 만드는 법 — 진한 카레 국물 우동 (간단 일식)

진하고 걸쭉한 카레 국물에 쫄깃한 우동면! 남은 카레로도 뚝딱 만드는 간단 일식이에요. 카레우동 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 다시(가쓰오) 육수에 카레를 풀어 진하게
• 돼지고기·양파를 볶다 육수·카레
• 전분물(or 카레루)로 걸쭉하게
• 우동면·대파, 간은 간장·미림으로

🍜 재료

• 우동면, 카레(루·가루), 돼지고기·양파·대파
• 다시 육수·간장·미림

🍲 끓이기

• 고기·양파 볶다 다시 육수 붓기
• 카레를 풀어 걸쭉하게, 간장·미림 간
• 우동면 넣고 데워 대파

💡 꿀팁

• 남은 카레에 다시 육수만 더해도 OK
• 걸쭉함은 전분물로 조절
• 튀김·유부 올리면 더 든든

✅ 마무리
카레우동은 다시 육수+카레 + 걸쭉하게 + 우동면! 진한 국물의 간단 일식이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.