포케볼 만드는 법 — 연어·아보카도 한 그릇, 소스 (건강 별미)

신선한 생선과 채소를 밥에 올린 하와이식 포케볼! 건강하고 든든한 한 그릇이에요. 포케볼 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 횟감(연어·참치)을 깍둑 썰어 소스에 무치기
• 소스: 간장 2 : 참기름 1 : 미림 0.5 + 스리라차·깨
• 밥(or 현미) 위에 생선·아보카도·오이·양배추·에다마메
• 김·날치알·마요 곁들이기

🐟 재료

• 횟감 연어·참치, 밥, 아보카도·오이·양배추·당근·에다마메
• 간장·참기름·미림·스리라차·깨·김·날치알

🥗 무침·담기

• 생선을 소스에 살짝 무치기
• 밥 위에 생선·채소를 색 맞춰 담기
• 마요·스리라차·깨로 마무리

💡 꿀팁

• 생선은 신선·차갑게
• 먹기 직전 무쳐야 신선
• 두부·닭가슴살로 대체도 가능

✅ 마무리
포케볼은 생선 소스 무침 + 밥·아보카도·채소! 신선하고 든든한 건강 한 그릇이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.