돌솥비빔밥 만드는 법 — 나물·고추장·계란 (누룽지 별미)

색색의 나물과 고소한 누룽지까지, 돌솥비빔밥! 집에서도 근사하게 즐길 수 있어요. 돌솥비빔밥 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 나물: 시금치·콩나물·고사리·애호박·당근 각각 무치기
• 양념장: 고추장 2 : 참기름 1 : 설탕·물·깨
• 달군 돌솥에 참기름 두르고 밥(누룽지)
• 나물·소고기·계란 올려 양념장에 비비기

🥬 나물·재료

• 밥, 시금치·콩나물·고사리·애호박·당근·소고기볶음
• 계란, 고추장·참기름·설탕·깨(양념장), 김가루

🍚 돌솥·완성

• 달군 돌솥에 참기름 두르고 밥 담기
• 나물·소고기·계란 색 맞춰 올리기
• 양념장 넣고 슥슥, 눌러 누룽지

💡 꿀팁

• 돌솥에 참기름이 누룽지·고소함 비결
• 나물은 남은 반찬 활용해도 좋아요
• 계란은 반숙 프라이가 잘 어울려요

✅ 마무리
돌솥비빔밥은 나물·고기·계란 + 고추장 양념장 + 돌솥 누룽지! 집에서 즐기는 근사한 한 그릇이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.