풋고추된장무침 만드는 법 — 아삭 알싸 여름 밥반찬 (5분 완성)

여름 풋고추에 된장 양념만 슥슥 — 5분 만에 입맛 살리는 반찬이 됩니다.

📌 핵심
• 풋고추는 아삭이고추·오이고추가 맵지 않아요
• 양념: 된장 2 : 고추장 0.5 : 매실청 1 + 마늘·참기름·깨
• 고추는 어슷 썰거나 통으로 찍먹도 OK
• 냉장 보관 3일 — 갈수록 간이 배요

🌶️ 고추 준비

• 아삭이·오이고추 = 순한 맛, 청양 = 맵찔이 주의
• 꼭지 떼고 어슷 썰기(통 찍먹이면 그대로)
• 씻어서 물기 제거

🥣 된장 양념

• 된장 2 : 고추장 0.5 : 매실청 1 + 다진 마늘
• 참기름·깨 넣고 섞기
• 견과류 다짐을 넣으면 고소함 업

💡 먹는 법

• 어슷 썬 고추에 양념 살살 — 5분 완성
• 통고추+양념 종지면 쌈장 스타일
• 보리밥+강된장과의 조합은 여름 최강

✅ 마무리
풋고추된장무침은 순한 고추 + 된장 2:고추장 0.5:매실 1! 여름 입맛 5분 처방이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.