부대볶음 만드는 법 — 국물 없는 부대찌개 (술안주 밥도둑)

부대찌개에서 국물만 뺐을 뿐인데 완전히 다른 요리가 됩니다 — 술안주의 왕, 부대볶음이에요.

📌 핵심
• 햄·소시지는 끓는 물에 30초 데쳐 기름기 제거
• 양념: 고춧가루 2 : 고추장 1 : 간장 1 : 설탕 0.5 + 마늘
• 물 3큰술만 — 볶음이지 찌개가 아니에요
• 라면사리는 따로 삶아 마지막에

🥓 준비

• 스팸·비엔나·베이컨을 먹기 좋게 썰어 데치기
• 양파·대파·양배추 큼직, 콩 통조림(있으면)
• 양념 미리 섞기

🍳 볶기

• 팬에 햄류 먼저 노릇하게
• 채소+양념+물 3큰술 넣고 센 불 3분
• 체다치즈 한 장 얹어 마무리

🍜 사리·마무리

• 라면사리는 1분만 삶아 넣고 버무리기
• 밥 볶기 마무리 국룰 — 김가루+참기름
• 맥주 안주로는 소시지 비율을 높이세요

✅ 마무리
부대볶음은 데친 햄 + 양념 + 물 3큰술! 국물 없이 진한 부대찌개 맛이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.