토마토파스타 만드는 법 — 토마토소스 진하게, 바질 (간단 양식)

새콤달콤 진한 토마토소스의 토마토파스타! 재료 몇 가지로 집에서 근사하게 즐길 수 있어요. 소스 졸이는 요령으로 토마토파스타 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 마늘·양파를 올리브유에 볶아 향 내기
• 토마토소스(or 홀토마토)를 졸여 진하게
• 삶은 면 + 면수로 농도, 설탕 약간으로 신맛 균형
• 바질·파마산·후추 마무리

🍝 재료

• 파스타면, 토마토소스(홀토마토), 마늘·양파
• 올리브유·설탕·소금·바질·파마산
• 면은 소금물에 삶기(면수 보관)

🍳 소스

• 마늘·양파 볶다 토마토소스 넣어 졸이기
• 설탕 약간으로 신맛 균형
• 면+면수로 농도

💡 꿀팁

• 소스를 졸여야 진해요
• 베이컨·새우 더하면 풍성
• 매콤하게: 페퍼론치노(아라비아타)

✅ 마무리
토마토파스타는 마늘·양파 향 + 토마토소스 졸이기 + 면수 농도! 진한 간단 양식이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.