군만두 만드는 법 — 바삭하게 굽는 법, 만두 속·물 만두까지 (간식·안주)

겉은 바삭 속은 촉촉한 군만두! 직접 빚거나 냉동만두로도 바삭하게 구울 수 있어요. 굽는 요령과 만두 속으로 군만두 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 속 재료: 다진고기·두부·부추·당면·양파 + 간장·참기름·다진마늘
• 두부·채소는 물기 꼭 짜기(터짐 방지)
• 팬에 기름 두르고 물 살짝 부어 뚜껑 → 바삭+속 익힘
• 물 날아가면 기름에 바삭하게

🥟 만두 속·빚기

• 다진고기·으깬두부·부추·삶은당면·양파 + 양념
• 물기 꼭 짜서 섞기
• 만두피에 넣어 빚기(냉동만두 가능)

🍳 굽기

• 달군 팬에 기름, 만두를 올려 바닥 노릇
• 물 2~3큰술 + 뚜껑 → 속까지 익히기
• 물 날아가면 기름에 바삭하게 마무리

💡 꿀팁

• 물 부어 찌듯 구우면 속 촉촉+겉 바삭
• 간장+식초+고춧가루 초간장
• 물 만두는 끓는 물에 삶기

✅ 마무리
군만두는 물기 짠 속 + 물 부어 뚜껑 + 기름에 바삭! 겉바속촉 간식·안주예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.