국물떡볶이 만드는 법 — 자작한 국물 매콤달콤, 분식집 그 맛 (간식)

자작한 국물에 쫄깃한 떡, 분식집 그 맛 국물떡볶이! 양념 비율만 알면 집에서도 뚝딱이에요. 국물떡볶이 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 멸치·다시마 육수에 양념 풀기(국물 넉넉히)
• 양념: 고추장 1 : 고춧가루 1 : 설탕 1 : 간장 0.5 + 다진마늘
• 떡·어묵 넣고 자작하게 끓이기
• 대파·삶은달걀, 단맛은 설탕·물엿

🍢 재료

• 떡볶이떡, 어묵, 대파·양배추, 삶은달걀
• 멸치육수, 고추장·고춧가루·설탕·간장·다진마늘

🍲 끓이기

• 육수에 양념 풀고 끓이기
• 떡·어묵 넣어 자작하게 끓이기
• 대파·삶은달걀, 농도 맞추기

💡 꿀팁

• 국물 넉넉히 = 국물떡볶이
• 라면사리·치즈·만두 추가
• 매운맛은 고춧가루로 조절

✅ 마무리
국물떡볶이는 넉넉한 육수 + 매콤달콤 양념 + 자작하게! 분식집 그 맛 간식이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.