가츠동(돈가스덮밥) 만드는 법 — 바삭 돈가스에 달걀 소스 (한 그릇 일식)

바삭한 돈가스에 부드러운 달걀 소스가 어우러진 가츠동! 든든한 일식 덮밥이에요. 소스와 달걀 요령으로 가츠동 만드는 법을 정리했습니다.

📌 핵심
• 돈가스는 바삭하게(직접 or 시판), 한입 크기로
• 소스: 간장 2 : 미림 2 : 설탕 1 : 물 4 + 다시
• 양파를 소스에 익히고 돈가스 올려 달걀물 풀기
• 달걀 반숙일 때 밥 위에

🍱 재료

• 돈가스, 양파, 달걀, 밥
• 간장·미림·설탕·물·다시·쪽파

🍳 조리기

• 소스에 양파 익히기
• 썬 돈가스 올리고 달걀물 둘러 붓기
• 달걀 반숙일 때 밥 위에 슬라이드

💡 꿀팁

• 달걀은 2번 나눠 넣으면 부드러움↑
• 돈가스는 마지막에 올려야 바삭
• 쪽파·시치미 마무리

✅ 마무리
가츠동은 바삭 돈가스 + 간장 소스 양파 + 반숙 달걀! 든든한 일식 덮밥이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.