비빔라면 만드는 법 — 양념장 황금비율 (냉라면 여름 별미)

비빔면이 없어도 괜찮아요 — 집에 있는 라면으로 충분합니다! 여름 별미 비빔라면 양념장 비율을 정리했습니다.

📌 핵심
• 면은 표기보다 30초 덜 삶고 얼음물에 박박
• 양념장: 고추장 1 : 고춧가루 0.5 : 식초 1 : 설탕 1 : 간장 0.5 + 참기름
• 라면수프 1/3을 양념장에 — 감칠맛 비결
• 오이채·삶은 계란 토핑

🍜 면 준비

• 라면을 30초 덜 삶기(쫄깃함)
• 얼음물에 전분기 없게 박박 헹구기
• 체에 밭쳐 물기 꼭 빼기

🥣 양념장

• 고추장 1 : 고춧가루 0.5 : 식초 1 : 설탕 1 : 간장 0.5
• 라면수프 1/3봉 + 참기름·깨 — 감칠맛 폭발
• 미리 섞어 냉장고에 두면 더 맛있어요

🥒 완성

• 면과 양념장을 비비고 오이채·계란 반쪽
• 김가루·깨 마무리
• 남은 치킨을 올리면 치킨비빔라면 — 최고의 조합

✅ 마무리
비빔라면은 30초 덜 삶고 얼음물 + 수프 1/3 양념장! 시판 비빔면 안 부러운 여름 별미예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.