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레시피

밀크티 만드는 법 — 진하게 (찻잎 비율)

by 자크&엔조 2026. 8. 12.
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밀크티 진하게

밀크티가 밍밍한 건 차를 약하게 우려서입니다. 평소의 두 배로 진하게 우리세요.

📌 핵심
• 찻잎은 평소의 2배 — 우유에 희석되니까요
비율: 물 100ml : 찻잎 6g : 우유 200ml
• 우유는 끓이지 말 것 — 막이 생기고 비린내가 나요
아쌈이나 실론이 밀크티에 가장 잘 맞아요
🫖 진하게 우리기

🫖 진하게 우리기

  • 물 100ml를 끓여 찻잎 6g 넣기
  • 3분 우린 뒤 체에 거르기
  • 이 진한 차가 베이스가 돼요
🥛 우유 넣기

🥛 우유 넣기

  • 우유를 60~70도로 데우기 (끓이지 않기)
  • 진한 차에 천천히 부으며 섞기
  • 설탕이나 연유로 단맛 조절
🧊 아이스로

🧊 아이스로

  • 완전히 식혀서 얼음 잔에
  • 얼음이 녹으니 더 진하게 만들기
  • 타피오카 펄을 넣으면 버블티
✅ 마무리
밀크티는 찻잎 2배 + 우유 안 끓이기 + 60~70도! 카페처럼 진해요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.

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