단호박샐러드 만드는 법 — 퍽퍽하지 않게 (아이 반찬)

단호박은 찌는 시간만 지키면 설탕 없이도 충분히 달아요. 퍽퍽함만 잡으면 완성입니다.

📌 핵심
• 껍질째 15분 찌기 — 젓가락이 쑥 들어가면 완료
• 뜨거울 때 으깨야 부드러워요
• 비율: 단호박 1개 : 마요네즈 3큰술 : 플레인요거트 2큰술
• 요거트를 섞으면 퍽퍽함이 사라지고 느끼함도 덜해요

🎃 손질

• 전자레인지 2분 돌리면 자르기 쉬워요
• 반 갈라 숟가락으로 씨 파내기
• 껍질은 벗기지 말고 그대로 찌기

♨️ 찌기

• 찜기에 15분 (전자레인지는 7분)
• 젓가락이 쑥 들어가면 완료
• 한 김 식혀 껍질 제거 — 손으로 벗겨져요

🥗 섞기

• 뜨거울 때 포크로 으깨기
• 마요·요거트·소금 약간을 넣어 섞기
• 식힌 뒤 견과류·건포도 넣기

✅ 마무리
단호박샐러드는 껍질째 15분 + 뜨거울 때 으깨기 + 요거트! 아이도 잘 먹는 반찬이에요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.