베이컨볶음밥 만드는 법 — 고슬고슬하게 (찬밥이 답)

볶음밥은 찬밥이 정답입니다. 그리고 베이컨 기름만 있으면 식용유도 필요 없어요.

📌 핵심
• 찬밥을 써야 고슬고슬 — 갓 지은 밥은 질척해요
• 베이컨을 먼저 바삭하게 구워 기름 내기
• 그 기름으로 볶으면 식용유 불필요
• 밥은 센 불에 눌러가며 볶기

🥓 베이컨 굽기

• 베이컨을 1cm로 썰기
• 기름 없이 중불에 바삭하게
• 기름은 그대로 두고 베이컨만 건지기

🍳 볶기

• 그 기름에 양파·마늘을 볶기
• 찬밥 넣고 주걱으로 눌러가며 센 불
• 밥알이 튀는 소리가 나면 잘 되고 있어요

🍚 마무리

• 베이컨을 다시 넣고 간장 1큰술을 팬 가장자리에
• 후추·쪽파로 마무리
• 계란 프라이를 올리면 완성

✅ 마무리
베이컨볶음밥은 찬밥 + 베이컨 기름 + 센 불에 눌러가며! 10분이면 한 끼예요.

※ 일반 정보이며 재료·입맛·화력·제품에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 양·시간은 가감해 조절하세요.